Tag : kernesund

8 posts

I juletiden kan det godt være lidt af en udfordring at undgå hvede, mælk og sukker. Nogle gange går jeg på kompromis og spiser lidt af det. Men jeg reagerer ret kraftigt på hvede, så hvede er nr 1 på listen over det jeg helst undgår – også i julen. Det er lidt nemmere at undgå …
Hvad? Tager du en skefuld kokosolie i bunden, tygger lidt og roder det rundt i munden hver eneste morgen? Ja … Hvorfor dog det? Ja, det lyder også lidt mærkeligt. Det tænkte jeg også da jeg hørte om det for første gang for et par år siden. Det lød så mærkeligt at jeg blev nødt til …
Madpandekager er noget af der lækreste jeg ved. Man kan putte alt muligt på og faktisk også lige putte honning eller smør på og så er det pludselig også dessert. Vi har finpudset og brugt denne opskrift i rigtig mange år. Mest når vi laver mexicansk. Dem der kender os har sikkert fået den ret …
Her er en opskrift jeg har fået anbefalet fra glutenfriefristelser. Det er de lækreste glutenfrie boller jeg nogensinde har smagt og bagt. Så luftige og lækre! Mhh. Jeg har købt den fine glutenfrie melblaning fra Finax i Rema 1000. Jeg skal også prøve den grove. Det er bare lidt mærkeligt at Finax ikke har skrevet …
Mhh! En ny opskrift fra kernesund familie som jeg har prøvet af i dag. Jeg havde pludselig fået alt for meget stenalderbrød, så jeg trængte til lidt afveksling. Her er så opskriften på lækre gulerods-kerne-klatter. Og en stor tak til Ninka fra Kernesund familie, der bliver ved med at sprøjte lækre og sunde opskrifter ud. …
Mhh så er der endnu en opskrift på bloggen. Denne gang på en super lækker og sund brownie. Ren lykke for kroppen! Der skal bruges: 1 kop (ca 1½ dl) cashew-nødder uden salt 1 kop (ca 1½ dl) friske dadler (husk at tage stenene ud) 5 spiseskefulde kakaopulver uden sukker 4 spiseskefulde kokosmel 2 spiseskefulde …
Jeg har fået en skøn opskrift på stenalderboller (dog bliver der brugt Fromaise frais/ Creme frais). Jeg bagte dem igår og må absolut dele opskriften her på bloggen. De smager virkelig godt og er endda også gode og bløde dagen efter. 20 boller: 25 g Fiberhusk i 5 dl lunken vand 50 g gær udrøres …
Jeg fik denne opskrift af min kære veninde Anja. Opskriften er fra Kong Hans (Thomas Rode) der efter sigende kommer med en kogebog om stenaldermad til september 2012. Bland disse ingredienser sammen i en skål: 100 g græskarkerner 100 g solsikkekerner 100 g mandler (Jeg hakker dem groft) 100 g valnødder (Jeg hakker dem groft) …
PAGE TOP